소금1 천일염을 먹어야 하는 이유! 천일염 장점, 일반 소금 비교 천일염과 일반 소금은 주로 원산지와 가공 방식에 차이가 있습니다. 최근 천일염의 구매량이 급증하고 있는데요. 많은 사람들에게 사랑받고 있는 천일염, 일반 소금과 다른 점이 무엇일까요? 천일염은 바닷물을 증발시켜 얻습니다. 천일염은 일반적으로 얕은 웅덩이에 바닷물을 모아 햇빛과 바람에 의해 물을 증발시켜 소금 결정만 남기는 자연적인 과정을 통해 생산됩니다. 이러한 최소한의 처리 과정에도 마그네슘, 칼륨, 칼슘 등 바닷물에서 발견되는 천연 미네랄과 미량 원소가 많이 남아 있습니다. 반면, 일반 소금은 일반적으로 지하 소금 매장지에서 채굴한 후 불순물을 제거하기 위해 정제합니다. 이 정제 과정에는 표백제 및 고결 방지제와 같은 다양한 화학 처리가 포함되며, 이 과정에서 소금의 천연 성분이 변경될 수 있습니다... 2023. 6. 14. 이전 1 다음