우엉조림레시피1 우엉조림 만드는 법, 쫀득하려면 '타이밍'이 중요해요 지금 맛있는 우엉 오래 두고 먹으려면 우엉조림이 최고죠~ 그런데 쫀득한 맛을 살리는 게 어려웠던 분들 있으시죠! 오늘은 "쫀득"함을 살리는 우엉조림 만드는 법 꿀팁 모두 알려드릴게요! 우엉조림 레시피 우엉 400g을 기준으로 재료 알아볼게요 들기름 2T 식용유 2T 멸치육수 500ml 양조간장 6T 설탕 1T 생강 1장 조청 3T + 1T 깨 적당량 여기서 주의! 조청이 없다면 물엿을 사용하고 꿀, 올리고당은 안 돼요! 생강은 없다면 생략해도 됩니다 우엉조림 만드는 법 우엉 손질과 보관법은 아래 글에서 10초 만에 확인하기! 우엉 손질 보관 (상온, 냉장, 냉동 보관법까지 총정리) 올 겨울 제철 우엉 쟁여놓고 오래 맛있게 먹으려면 이렇게만 보관하세요~ 다 알려드릴게요! 우엉 손질부터 보관법까지 초간단 총.. 2023. 12. 20. 이전 1 다음