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식재료 TIP

명태 이름 총정리, 세상에 이것도 이름이라고?

by 한씨HAN_C 2023. 10. 16.

 

명태 이름 헷갈리시죠?

 

명태의 상태에 따라

달라지는 이름,

많이들 헷갈려서

틀리기도 합니다

 

많이 실수하는 이름 BEST, 완벽 정리합니다!

 

 

 


명태 이름 총정리

명태 이름

명태의 이름은

명태의 상태에 따라

사투리에 따라

성장 정도에 따라

 

이름이 열 가지는

넘습니다

 

 

 

 


 

 

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상태에 따라 달라지는 명태 이름

  • 생태 ) 갓 잡아 올린 살아있는 명태를 생태라고 합니다
  • 통태 ) 명태를 얼려 보관한 것
  • 북어 ) 명태를 잘 말려 바삭해진 것
  • 황태 ) 명태를 건조시킬 때 냉동, 해동을 반복한 것
  • 코다리 ) '생태'의 명태를 적당히만 건조한 것
  • 깡태 ) 아주 딱딱하게 말린 명태

 

 

 

 


명태 이름 총정리

지역 사투리로 달라지는 명태 이름

  • 강원도 ) 각시
  • 경상도 ) 노태
  • 충청도 ) 누기, 각어
  • 전라도 ) 황태, 노서 또는 각서
  • 제주도 ) 누더기

 

 

 

 



성장에 따라 달라지는 명태 이름

  1. 노가리 ) 명태의 새끼
  2. 아가미태 ) 아가미 가시가 붙어있는 어린 명태
  3. 바다송이 ) 좀 더 자라서 아가미 가시가 떨어진 어린 명태, 몸 주위에 작은 덩어리가 있음
  4. 코다리 ) 좀 더 자란 명태 몸 주변에 코 모양의 덩어리가 생긴 것
  5. 상태 ) 몸 주변에 두꺼운 비늘이 생긴 다 자란 명태

 

 

명태 이름에 대해 완벽하게 알아보았어요!

 

 

 

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