상하기 쉬운 멜론, 오래 보관하는 방법! 메론 고르는 법

 

멜론은 상하기 쉬운 과일이지만,

유통기한을 연장하고

신선도를 오래 유지하는

몇 가지 전략이 있습니다.

 

멜론을 더 오래 보관하는 방법에 대한 몇 가지 팁을 소개합니다!

 

 

 

잘 익은 멜론 고르기

 

멜론을 구입할 때는

너무 익지 않은 멜론을 선택하세요.

 

멜론의 식감이 단단하고

단맛이 나며(향이 좋은 품종의 경우)

부드러운 부분이나

멍이 없는 멜론을 고르세요.

 

 

 

통째로 보관

 

멜론을 자르지 않고

통째로 실온에 며칠 동안 보관하여

원하는 만큼 익을 때까지 보관하세요.

 

다 익으면 냉장고로 옮기세요.

냉장 보관하면 숙성 과정을 늦추고

유통기한을 연장하는 데 도움이 됩니다.

 

 

 

다른 채소/과일과 분리

 

멜론은 다른 과일 및 채소와

분리하여 냉장고에 보관하세요.

멜론은 에틸렌이라는 천연 가스를 생성하여

주변의 다른 채소의 숙성을

촉진할 수 있습니다.

 

 

멜론을 따로 보관하면

다른 과일과 채소의 조기 숙성을

방지할 수 있습니다.

 

 

 

자른 멜론을 비닐 랩으로 감싸거나 덮어주기

 

 

멜론을 자르고 남은 것이 있으면

냉장 보관하기 전에

적절히 포장하거나 덮어주세요.

플라스틱 랩, 재사용 가능한 식품 보관 용기

또는 랩을 사용하여

과육을 밀봉하세요.

 

이렇게 하면 수분 손실을 방지하고

원치 않는 냄새가 냉장고에 흡수될

가능성을 줄일 수 있습니다.

 

 

밀폐 용기를 사용하세요

멜론을 조각으로 자른 경우,

냉장 보관하기 전에 밀폐 용기에 옮기세요.

밀폐 용기는 멜론의 수분 함량을 유지하고

건조를 방지하는 데 도움이 됩니다.

 

 

 

제때에 섭취하세요

 

시간이 지나면

냉장 보관한 멜론도 결국

맛과 식감을 잃게 됩니다.

 

이러한 보관 팁을 따르면

멜론의 유통기한을 연장하는 데

도움이 될 수 있지만,

적정 기간 내에 섭취하는 것이

가장 쉽고 중요한 방법입니다.

 

 

In scheiben geschnittene melone in der schüssel 사진 – Unsplash의 무료 그릇 이미지

 

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